3度の飯よりおはぎ～！！！

9月23日は、秋分の日ということで、おやつに“おはぎ”を提供しました。

おはぎといえば、もち米を使用して作るのが一般的ですが、今回はなんと・・・
非常食のα化米を使用しました！

利用者さんからは「おいしいよ～」「ありがとう」とうれしいお言葉をたくさんいただきました。
1人2ずつとボリュームがありましたが、皆さんペロリと完食されていました。

非常食のα化米をご飯として提供すると「いつものご飯と違う」「食べにくい」などの意見をいただきます。どのように提供すると利用者さんに喜んでいただけるのか試行錯誤した結果、“おはぎ”も提供方法の1つとして仲間入りしました。
α化米の使用方法に悩んでいらっしゃる方は、是非試してみてください！