秋のお菓子作り　ユーシャインデイサービス

普段はお菓子を買って食べる人も、お菓子はあまり食べないという人も、今回はみんなでお菓子を作ってみましょう！ということで、11月19日（水）に秋のお菓子作りを企画しました。秋といえば「さつまいも」と「かぼちゃ」。二つの食材で「芋きんとん」「南瓜きんとん」を作ってみました。ふかした食材を潰して甘みなどを加え、ラップやガーゼで形を整え、てっぺんに羊羹や干しブドウを乗せたら完成！自分たちでたてたお抹茶と一緒に味わいました。職員にも配ると「甘さ控えめでおいしい」「素材の味がしっかりする」など好評でした。